当前丰台区职业高中提供的专业包括但不限于以下几个：
1. 烹饪（中、西餐）
2. 通信运营管理
3. 交通运营管理
4. 影像与影视艺术（音频后期制作）
5. 旅游服务与管理
6. 动漫设计
7. 美术设计
8. 幼儿教育
9. 汽车运用与维修
10. 汽车商务
11. 计算机网络技术
12. 会计
13. 综合高中（文科高考班、艺术类）
此外，丰台区职业教育中心学校还提供如智能汽车技术应用、非遗传承与设计、幼儿保育、融媒体技术应用、物联网技术应用、数字非遗设计与制作、航空服务等专业。
请注意，以上信息可能随时间而有所变化，建议直接咨询学校或访问其官方网站获取最新信息
