在甘肃省，提供美术专业教育的高等职业（职高）院校包括但不限于以下几所：
1. 兰州女子中等专业学校
2. 张掖职业技术教育中心
3. 天水职业中等专业学校
4. 陇南师范高等专科学校
5. 兰州职业技术学院
6. 酒泉职业技术学院
7. 甘肃警察职业学院
8. 甘肃交通职业技术学院
9. 陇东学院
10. 河西学院
11. 西北师范大学
12. 兰州理工大学
13. 兰州财经大学
14. 兰州城市学院
15. 天水师范学院
16. 甘肃政法学院
17. 兰州外语职业学院
18. 临夏现代职业学院
19. 定西师范高等专科学校
20. 甘肃财贸职业学院
21. 平凉职业技术学院
22. 兰州石化职业技术大学
23. 庆阳职业技术学院
24. 甘肃民族师范学院
25. 兰州文理学院
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息
