福州职业技术学院提供的专业包括但不限于以下这些：
1. 软件技术
2. 新能源汽车技术
3. 机械制造与自动化
4. 广告设计与制作
5. 物流管理
6. 工业机器人技术
7. 大数据技术与应用
8. 计算机网络技术
9. 云计算技术应用
10. 旅游管理
11. 智能建造技术
12. 工程造价
13. 建设工程管理
14. 数字化设计与制造技术
15. 数控技术
16. 机械制造及自动化
17. 机电设备技术
18. 电梯工程技术
19. 智能控制技术
20. 工业机器人技术
21. 无人机应用技术
22. 新能源汽车技术
23. 智能产品开发与应用
24. 应用电子技术
25. 大数据与会计
请注意，以上信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议直接咨询福州职业技术学院或访问其官方网站获取最新信息
