宣城职业技术学院提供的专业课程包括但不限于以下几类：
专业技能课程：
根据所选专业不同，课程内容有所差异，例如电子技术基础、电机与拖动、计算机原理、计算机网络技术等。
文化基础课程：
包括语文、数学、英语等基础课程，帮助学生提高文化素养和基本能力。
实习实训课程：
注重实践技能的培养，通过实际操作提高专业技能水平。
职业素养课程：
如就业指导、职业道德与法治等，培养学生的职业素养和职业道德。
具体的专业课程可能包括：
酒店管理与数字化运营
旅游
计算机多媒体技术
公共管理与服务
工程监理
新闻传播
建筑工程技术
土木建筑
护理
医药卫生
旅游管理
大数据与财务管理
财经商贸
园林工程技术
计算机网络技术
电子与信息
汽车改装技术
会计电算化
智能手机软件应用技术
口腔医学技术
数控技术
装备制造
建筑工程管理
导游
电子商务
市场营销
财经商贸
财务会计类
工程造价
土木建筑
请注意，具体开设的课程可能会因学校的发展和变化而有所调整，建议访问学校官方网站以获取最新的专业信息
