成都的美术职业高中和大学包括：
成都职业技术学院美术与设计系
专注于美术与设计培训，提供实践机会如美术实验室、设计工作室等。
四川文化艺术职业学院美术系
旨在培养高素质美术人才，拥有先进的教学设施和良好的教育环境。
成都工贸职业技术学院美术设计系
同样以培养高素质美术人才为目标。
四川美术学院
知名艺术类高等学府，位于成都市，设有多个美术专业。
成都学院艺术与传媒学院
提供艺术专业教育。
成都纺织高等专科学校艺术与设计系
拥有艺术与设计专业。
成都工业职业技术学院艺术设计系
专注于艺术设计教育。
成都艺术职业大学
全国首批艺术本科职业大学，开设了多个本科专业。
成都航空职业技术学院（拟申报设置）
全国首批高职院校之一。
成都公办美术学校
包括郫县友爱职业技术学校、四川广播电视中等专业学校等。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体选择学校时，建议根据个人兴趣、专业方向以及学校的教育质量、师资力量和设施条件进行综合考虑
