海南职业高中和职业技术学院开设的专业种类繁多，涵盖了工业、商贸、农业、服务、信息技术等多个领域。以下是一些具体的专业分类和例子：
海南职业高中专业
旅游服务与管理：导游、票务、行程策划等。
酒店管理：前厅、楼面、餐饮等。
财会与金融：会计、银行、证券等。
电子信息工程：通信技术、电网与供配电技术、现代信息技术等。
海南职业技术学院专业
现代农业技术、 园艺技术、 园林技术、 畜牧兽医、 宠物医疗技术、 道路与桥梁工程技术、 汽车技术服务与营销、 汽车检测与维修技术、 港口与航运管理、 空中乘务等。
艺术设计、 音乐表演、 舞蹈表演、 婴幼儿托育服务与管理、 药学、 食品质量与安全、 电子商务、 跨境电子商务等。
理工类：建筑工程技术、工程管理、工程造价、汽车检测与修理技术、汽车电子技术、机械制造与自动化、电气自动化技术、物流管理等。
师范类：语文教导、应用韩语、计算机应用技术、学前教导、文秘、小学教导、电子商务、会计、旅游管理等。
旅游类：酒店管理、餐饮管理、会展计划与管理、旅行社经营管理、导游、景区开发与管理、市场营销等。
请注意，专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所变动，具体情况建议以学校官网公布的数据为准。
