职业高中（职高）的文化教材主要包括以下科目和版本：
1. 语文
出版社：高等教育出版社、人民教育出版社、语文出版社、人民邮电出版社、安徽科学技术出版社、外语教学与研究出版社
2. 数学
出版社：高教版、人教版、语文版、人邮版、北京师范大学出版社
3. 物理
出版社：高教版、人教版、语文版、教育科学出版社、安科版
4. 化学
出版社：高教版、人教版
5. 德育（思想政治）
出版社：高教版、人教版、北师大版、中国劳动社会保障出版社、安科版、经济科学出版社
6. 历史与社会
出版社：人教版
7. 体育与健康
出版社：高教版、人教版
8. 信息技术
出版社：高教版、人邮版、语文版、机械工业出版社、清华大学出版社、安科版
9. 英语
出版社：根据具体版本可能有所不同，一般包含在人教版的教材中
10. 生物、地理、音乐、美术、科学等
出版社：根据具体版本可能有所不同
职业高中的文化课程旨在为职业教育学生提供较全面的知识背景，使他们既能够精通某项职业技能，又能够拥有一些基本的文化素养。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择相应的课程学习
