余杭区的职业高中开设的专业包括但不限于以下几个领域：
1. 机械制造
2. 计算机科技
3. 电子商务
4. 旅游服务与管理
5. 美术设计与制作
6. 电子与电器应用与维修
7. 机电一体化
8. 数控
9. 会计电算化
10. 市场营销
11. 陶瓷工艺
12. 物流
13. 化工（环保）
14. 烹饪
15. 动漫设计
16. 装潢设计
17. 金融事务
18.会展服务与管理
19. 艺术设计与制作（数字媒体艺术设计、动漫与游戏设计方向、绘画方向、工艺美术方向）
20. 幼儿教育与保健
这些专业为学生提供了广泛的职业教育选择，以适应不同兴趣和职业规划的需求。学校注重理论与实践相结合，致力于为学生提供高质量的职业培训。
