池州市贵池区职业学校开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 运动训练
2. 会计
3. 旅游服务与管理
4. 计算机应用
5. 现代农艺技术
6. 畜禽生产与疾病防治
7. 服装制作与生产管理
8. 机电技术应用
9. 空中乘务
10. 机电一体化技术
11. 园艺技术
12. 高铁乘务
13. 无人机操控
14. 轨道交通
15. 电子技术应用
16. 文秘
17. 数控技术应用
18. 广告设计与制作
19. 护理
20. 动漫制作技术
21. 建筑装饰工程技术
22. 建设工程管理
23. 市场营销
24. 机械制造与自动化
25. 建筑工程技术
26. 商务英语
27. 工程造价
28. 工业设计
29. 休闲体育
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体专业设置可能会根据学校政策和市场需求有所调整。建议直接咨询学校获取最准确的信息
