望城区职业中等专业学校开设的专业包括但不限于以下几个领域：
1. 计算机应用
2. 电子商务
3. 市场营销
4. 数控技术
5. 机电一体化
6. 会计电算化
7. 机械加工技术
8. 焊接技术
9. 汽车运用与维修
10. 旅游服务与管理（导游）
11. 饭店服务与管理
12. 音乐（幼儿教育）
13. 数字媒体技术应用
14. 汽车服务与营销
15. 工业机器人技术应用
16. 幼儿保育
17. 智能设备运行与维护
学校注重产教融合，与多家知名企业合作，提供实践操作平台，以提高学生的就业竞争力。
