保定市的职业高中学校包括但不限于以下几所：
1. 保定市洛阳路中等职业学校
2. 保定市工业职业技术学校
3. 保定市纺织职业学校
4. 保定市电子计算机职业技术学校
5. 保定市交通职业学校
6. 保定市莲莲区职教中心
7. 保定市工程技术学校
8. 保定市动力工程学校
9. 河北省信息工程学校
10. 河北省建筑工程学校
11. 保定第四职业中学
12. 保定市艺术学校
13. 保定市第二职业中学
14. 保定民族职高培训学校
15. 保定科技职业学院
16. 保定职业技术学院机电类技校
17. 保定风帆技工学校
18. 保定市劳动职业培训
19. 保定工业学校
20. 保定电子机械技工学
21. 河北保定世纪宏光计
22. 保定方远电脑学校
23. 摩托汽车维修专业
24. 河北省科技工程学校
25. 保定工程技术学校
26. 河北省信息工程学校
27. 保定动力工程学校
28. 河北建筑工程学校
29. 保定市女子职业中专学校
30. 保定市第四职业中学
以上信息来源于不同时间点的发布信息，具体学校的特色和优势可能会有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息
