南昌市的职业高中（职高）包括：
1. 南昌市职业技术学校
提供专业：计算机、电子商务、旅游管理、汽车维修等。
2. 南昌汽车机电学校
专业：汽车技术与机电一体化。
3. 南昌烹饪职业学校
专业：烹饪相关。
4. 南昌现代交通学校
专业：现代交通相关专业。
5. 南昌市第一中等专业学校
专业：计算机应用、电子商务、会计电算化等。
6. 南昌市第二中等专业学校
专业：汽车维修、数控技术、旅游服务与管理等。
7. 南昌市第三中等专业学校
专业：艺术设计、动漫游戏制作、学前教育等。
8. 南昌市第四中等专业学校
专业：机电一体化、建筑工程施工、护理等。
9. 南昌市第五中等专业学校
专业：航空服务、城市轨道交通运营管理、物流服务与管理等。
10. 南昌市西山职业高级中学
特色：全日制、寄宿式、民办性质。
11. 江西省电子信息工程学校
12. 江西省医药学校
13. 江西省商务学校
14. 江西省交通运输学校
15. 南昌工业工程学校
16. 江西省女子中等专业学校
17. 江西现代高级技工学校
18. 江西省交通技工学校
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的专业和学校的教学质量可能会有所变化，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息
