成都崇州市职业中专学校开设的专业包括但不限于以下几个：
幼儿保育：
培养学生具备幼儿教育能力和实践技能，可从事幼儿园教师、保育员等工作。
电子技术应用：
培养学生掌握电子技术基础知识和应用技能，可从事电子产品制造、维修、销售等工作。
电子商务：
培养学生掌握电子商务的基本理论和实践技能，可从事电子商务平台运营、网络营销等工作。
服装设计与工艺：
培养学生具备服装设计和制作的能力，可从事服装设计、服装加工等工作。
会计事务：
培养学生具备会计基础理论和实践技能，可从事企业会计、财务管理等工作。
机械加工技术：
培养学生掌握机械加工技术，可从事机械加工相关工作。
动漫与游戏制作：
培养学生具备动漫和游戏制作技能，可从事动画制作、游戏设计等工作。
计算机平面设计：
培养学生掌握计算机平面设计技能，可从事图形设计、排版等工作。
计算机网络技术：
培养学生掌握计算机网络技术，可从事网络管理、网络安全等工作。
计算机应用：
培养学生掌握计算机应用技能，可从事各类计算机相关的工作。
旅游服务与管理：
培养学生具备旅游服务与管理能力，可从事导游、酒店管理等旅游相关工作。
数控技术应用：
培养学生掌握数控技术，可从事数控设备的操作、编程、维护等工作。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询学校或访问学校官网获取最新信息
