西安可以进行单独招生的高职院校包括：
1. 西安科技大学高新学院
2. 陕西能源职业技术学院
3. 陕西国防职业技术学院
4. 西安铁路职业技术学院
5. 延安职业技术学院
6. 陕西铁路职业技术学院
7. 咸阳师范学院
8. 西安职业技术学院
9. 杨凌职业技术学院
10. 宝鸡职业技术学院
11. 渭南职业技术学院
12. 陕西航空职业技术学院
13. 陕西邮电职业技术学院
14. 西安医学高等专科学校
15. 西安航空学院
16. 陕西工商职业学院
17. 陕西警官职业学院
18. 西北大学软件职业技术学院
19. 陕西建筑职工大学
20. 西安工程大学
21. 西安城市建设职业学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的单招政策和条件，建议直接咨询相关学校或访问学校官网获取最新信息
