根据最新的信息，以下是山东省热门职高学校的排行情况：
山东商业职业技术学院
创办时间：1936年
特点：国家示范性高职院校，技能型紧缺人才培养试点高校。
专业：包括旅游管理、电子商务、应用电子技术、软件技术等。
毕业生就业率：常年保持在96%以上。
淄博职业学院
创办时间：2002年
特点：国家示范性高等职业院校，山东省优质高等职业院校建设工程立项建设学校。
专业：如机械与自动化、电气自动化技术、汽车检测与维修技术等。
毕业生就业率：总体就业率为97.82%。
日照职业技术学院
创办时间：1988年
特点：山东省第一所高等职业院校，办学历史悠久。
专业：覆盖财经商贸、交通运输、电子与信息等14个专业大类。
潍坊职业学院
特点：山东省优质高职院校建设工程立项单位，教育部第三批现代学徒试点单位。
烟台职业学院
特点：中国特色高水平高职学校和专业建设计划项目单位，国家示范性骨干高职院校。
滨州职业学院
特点：山东省骨干示范性职业院校，首批国家骨干高职院校。
威海职业学院
特点：由威海市人民政府举办，全日制公办普通高等职业学校。
山东科技职业学院
特点：信息未提供，但作为热门职高院校之一，通常具有较高的教育质量和就业率。
山东医学高等专科学校
创办时间：1966年
特点：教育部现代学徒制试点院校，国家卓越医生培养计划助理全科医师项目试点高校。
山东职业学院 （ 济南铁道职业技术学院 ）
特点：信息未提供，但作为公办院校，通常在特定专业领域有较强实力。
请注意，排名可能会随着时间和各种评价标准的变化而有所调整。
