江都区的职业教育机构包括但不限于以下几所：
江苏省江都中等专业学校
地址：江苏省扬州市江都区仙女镇新都路返坎河南首
特点：集中高等职业教育、普通高等专科教育、远程开放教育、各类技能培训、岗位培训和继续教育于一体的重点职业学校。
扬州炫色彩妆艺术培训中心
特点：提供中等职业教育和技能培训。
江都市技工学校
地址：江苏省扬州市江都区仙女镇新都路返坎河南
特点：集技工教育、社会培训、职业技能鉴定、职业介绍于一体，是市级高技能人才培养示范基地。
江苏省南通商贸高等职业学校
特点：提供各类职业教育和技能培训。
江苏省无锡交通高等职业技术学校
特点：专注于交通类职业教育。
江苏省徐州医药高等职业学校
特点：提供医药类职业教育。
江苏省常州建设高等职业技术学校
特点：提供建设类职业教育。
江苏省淮安生物工程高等职业学校
特点：提供生物工程类职业教育。
请注意，上述信息可能不全面，建议联系当地教育部门或相关学校获取最新和最准确的信息
