根据提供的信息，以下是潍坊职教高中的一些专业：
1. 潍坊第一职业中等专业学校开设的专业包括：
物流管理
会计电算化
机电一体化技术
园林工程技术
信息安全技术
计算机
会计
电子商务
数控技术应用
电子电器应用与维修
幼师
2. 潍坊技术中等专业学校开设的专业包括：
机械设计制造类的数控技术应用专业
自动化类的电气设备运行与控制专业
自动化类的工业机器人技术应用专业
汽车制造类的汽车制造与检测专业
汽车制造类的新能源汽车制造与检测专业
计算机类的计算机应用专业
计算机类的数字媒体技术应用专业
财务会计类的会计事务专业
工商管理类的市场营销专业
电子商务类的电子商务专业
旅游类的旅游服务与管理专业
餐饮类的中餐烹饪专业
教育类的幼儿保育专业
请注意，这些信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议直接咨询相关学校获取最新信息
