沈阳的职业高中学校包括但不限于以下几所：
1. 沈阳市化工学校
2. 沈阳市信息工程学校
3. 沈阳市汽车工程学校
4. 沈阳市外事服务学校
5. 沈阳市轻工艺术学校
6. 沈阳市旅游学校
7. 沈阳市城市建设管理学校
8. 沈阳市艺术幼儿师范学校
9. 沈阳市和平区睿智学校
10. 沈阳市按摩学校
11. 沈阳市沈河区启智实验学校
12. 沈阳市艺术学校
13. 沈阳工贸学校
14. 辽宁省劳动经济学校
15. 沈阳职业技术学院附属中等专业学校
16. 沈阳市大东区培智学校
17. 沈阳市职业高中
18. 沈阳重点职业高中
19. 沈阳市旅游职业高中
20. 沈阳市朝鲜族职业高中
21. 沈阳市计算机职业高级中学
22. 五三职业高中
23. 铁西区聋人职业高级中学
24. 辽宁省育才中等职业技术专业学校
25. 沈阳市沈职中等职业技术学校
26. 沈阳市机电工业技术学校
27. 沈阳市悲鸿美术学校
以上信息根据发布时间整理，具体学校名单可能会随着时间变化，建议联系当地教育部门或访问官方网站获取最新信息
