枣庄职业学院开设的专业包括但不限于以下几个领域：
农业类专业
现代农业技术
设施农业与装备
园林技术
畜牧兽医
作物生产技术
工程技术类专业
建筑工程技术
工程造价
新能源材料应用技术
装配式建筑构件智能制造技术
汽车检测与维修技术
医学技术类专业
动物医学
口腔医学
护理
药学
康复治疗技术
信息技术类专业
计算机应用技术
电子商务
大数据技术
物联网应用技术
其他类专业
环境工程技术
绿色低碳技术
安全智能监测技术
高速铁路客运服务
会计电算化
请注意，专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所变动，建议以学校官网最新公布的数据为准。
