泰安市的职业高中学校包括但不限于以下几所：
1. 泰安市第一职业高级中学
2. 泰安市第二职业高级中学
3. 泰安市第三职业高级中学
4. 泰安市职业技术学校
5. 泰安市科技中等专业学校
6. 泰安市文化产业中等专业学校
7. 泰安市岱岳区职业中等专业学校
8. 泰安市理工中等专业学校
9. 泰安市体育运动学校
10. 泰安市泰山职业技术学院
11. 泰安市泰山技师学院
12. 泰安市泰山科技职业学院
13. 泰安市泰山护理职业学院
14. 泰安市泰山工业职业学院
15. 泰安市泰山农业职业学院
16. 泰安市泰山旅游职业学院
17. 泰安市泰山商贸职业学院
18. 泰安市泰山艺术职业学院
19. 泰安市泰山体育职业学院
20. 泰安市众聚职业培训学校
21. 泰安市北城职业学校
22. 泰安市南城职业学校
23. 泰安市山大职业技术学院
24. 泰安市职业技术学校（中心校区）
25. 泰安市职业技术教育中心
26. 泰安市职业技术培训中心
27. 泰安市铁路职业技术学院
28. 泰安东岳职业技术学院
29. 肥城第三职业高级中学
30. 肥城第二职业高级中学
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的详细地址和开设专业可能会有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息
