锦州的中等职业技工学校包括：
1. 锦州市第一中等职业技术专业学校（简称锦州一职专）
特色专业：饭店服务与管理、烹饪、美容美发、物流、商品经营、电子商务、机械加工。
2. 锦州市第三中等职业技术专业学校
特色：与多家企业合作，提供丰富的实习机会。
3. 锦州市商贸职业高级中学（锦州商务职业学院）
特点：省属全日制普通高等学校，环境优美，学术氛围浓郁。
4. 锦州市第二中等职业技术学校
亮点：注重实践能力和创新能力的培养。
5. 锦州市第四中等职业技术学校
详情未提供，但属于公立学校。
6. 锦州市体育运动学校
详情未提供，但属于公立学校。
7. 辽宁省农业经济学校
详情未提供，但属于公立学校。
8. 锦州市渤海中等职业技术学校
详情未提供，但属于公立学校。
9. 锦州市广播电视传媒职业高中
类型：民办。
10. 黑山县中等职业技术专业学校
特色：集学历教育和实用技术人才培训于一体。
11. 义县中等职业技术专业学校
详情未提供，但属于公立学校。
12. 凌海市职业教育中心
详情未提供，但属于公立学校。
以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体学校的特色和优势可能有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息
