三职高通常开设的专业包括但不限于以下这些：
1. 建筑学
2. 导游
3. 卫生检验
4. 会计
5. 文秘
6. 音乐
7. 幼师
8. 电子商务
9. 计算机及应用
10. 计算机网络技术
11. 电脑美术
12. 国贸
13. 应用外语
14. 西餐
15. 厨师
16. 环保
17. 网络技术
18. 计算机应用与维护
19. 酒店管理
20. 农学
21. 电子机械
22. 财会
23. 计算机
24. 旅游服务
25. 汽修
26. 服装
27. 旅游服务与导游
28. 旅游服务与管理
29. 旅游商贸
30. 保安
31. 文秘
32. 公关礼仪
33. 烹饪
34. 财会
35. 汽车驾驶与维修
36. 电子电器应用与维修
37. 电子技术应用
38. 动漫
39. 广告
40. 影视表演
41. 摄影
42. 航空服务
43. 模特
请注意，不同省份和学校的具体专业设置可能会有所不同，建议直接咨询当地的三职高学校以获取最准确的信息
