福州的公办职业高中中，一些备受推崇的学校包括：
1. 福建船政交通职业学院
优势：国家示范性高等职业院校，拥有多个系部，提供广泛的职业教育。
2. 福建信息职业技术学院
优势：以工科为主，结合商旅文创，以信息技术和闽台合作为特色。
3. 福州职业技术学院
优势：由福州业余大学等教育机构组建，提供全日制高等职业教育。
4. 福建对外经济贸易职业技术学院
优势：公办全日制普通高校，福建省示范性高职院校。
5. 福州环保职专（福州二十九中学）
优势：专注于环保专业，是全省唯一的环保专业最齐全的公立学校。
6. 福州交通职业中专学校
优势：汽车维修、机电数控、交通行业技术型人才摇篮。
7. 福州建筑工程职业中等专业学校
优势：以建筑专业为主，计算机专业并重，享有国家级重点学校荣誉。
8. 福州财政金融职业中专学校
优势：公办国家级重点职业中专学校，拥有良好的教学设施和丰富的教育经验。
9. 福建工业学校
优势：提供多样化的职业教育，包括通信类专业。
10. 福州电子职业中专学校
优势：制造业和现代服务业技能型紧缺人才培养培训基地。
这些学校根据不同的专业特色和优势，为学生提供了广泛的职业教育和技能培训机会。选择哪一所学校，需要根据个人的兴趣和职业规划来决定。
