根据提供的信息，以下是一些提供机电一体化技术专业或相关专业的职业高中和大学名单：
职业高中
广东地区：
梅州交通技工学校
广东国防科技技师学院
东莞科创技工学校
广东科技职业技术学校
茂名市高级技工学校
潮州技师学院
对口高校
重庆机电职业技术大学
云南机电职业技术学院
甘肃机电职业技术学院
陕西理工大学
湖南科技大学
北京信息科技大学
全国范围内开设智能机电技术的院校（部分）
蚌埠经济技术职业学院
天门职业学院
四川电子机械职业技术学院
四川信息职业技术学院
岳阳现代服务职业学院
常德科技职业技术学院
郑州电子商务职业学院
郑州轨道工程职业学院
苏州工业园
请注意，以上信息可能不全面，具体院校和专业的开设情况可能会有所变动。建议直接咨询当地的教育局或相关院校获取最新信息
