襄汾县职业技术教育中心开设的专业包括但不限于以下几类：
1. 计算机类专业
计算机应用
机电技术应用
自动化类
3D打印技术
楼宇智能化技术
工业机器人技术
新能源汽车技术
2. 财务会计类专业
会计事务
3. 旅游类专业
旅游服务与管理
4. 护理类专业
护理
5. 建筑类专业
建筑工程施工
作物生产技术（园林园艺）
6. 社会文化艺术类专业
社会文化艺术
7. 其他专业
幼师
种植
养殖
电子电工
汽修
旅游
医卫
文秘
商贸
英语
音乐
美术
服装
服饰艺术
表演
烹饪
影视制作
楼宇
印刷
动漫
请注意，专业的设置可能会根据时间和教育政策有所调整，建议直接咨询襄汾县职业技术教育中心或襄汾兴华职业高中获取最新的专业信息
