在长沙，有多所中等职业教育学校提供护理专业的教育，以下是一些知名的护理专业学校：
湖南护理学校
成立于1987年，是一所全日制民办中专学校，专注于培养医疗类专业人才。
湖南医药职业中等专业学校
成立于1994年，是一所医药卫生类中等职业学校，提供中药、药剂、中医护理等专业。
长沙麓才医药学校
提供包括护理在内的多个医药相关专业。
长沙市医药职工中等专业学校
同样提供护理专业教育。
湖南健康技工学校
提供护理、中药、康复保健等专业。
长沙中部铁路航空中等职业学校
提供包括护理在内的多个专业。
长沙卫生职业学院
提供护理专业，是湖南省卫生健康系统唯一的高等护理职业学院。
湖南中医药大学湘杏护理学院
提供护理专业教育，是湖南省医学类高水平大学之一。
以上信息基于最近的数据更新，具体学校的课程设置、师资力量、教学设施等可能会有所变化，建议直接咨询相关学校获取最新信息
