正阳职业中等专业学校开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 机电一体化技术
2. 电气自动化技术
3. 汽车检测与维修技术
4. 旅游管理
5. 广告设计与制作
6. 会计
7. 汽车运用与维修
8. 电子商务
9. 烹饪工艺与营养
10. 财务会计
11. 服装设计与制作
12. 财经管理
13. 国际贸易
14. 市场营销
15. 种植技术
16. 电子技术
17. 幼师教育
18. 计算机技术
19. 建筑技术
20. 模具设计与制造技术
21. 美容美发技术
22. 化妆技术
学校提供的专业可能会根据市场需求和教育政策有所调整，建议直接咨询学校官网或实地考察获取最新信息
