西安的公办职业高中包括但不限于以下几所：
1. 西安职业中等专业学校
2. 西安综合职业中等专业学校
3. 西安实验职业中等专业学校
4. 灞桥区职业教育中心
5. 未央区职业教育中心
6. 西安市雁塔区职业高级中学
7. 阎良区职教中心
8. 临潼区职教中心
9. 长安区职教中心
10. 高陵区职业技术教育中心
11. 西安市鄠邑区职教中心
12. 周至县职业教育中心
13. 蓝田县职业教育中心
14. 西安旅游职业中等专业学校
15. 西安市残疾人艺术职业学校
16. 西安市特殊教育职业学校
17. 西安市商贸旅游成人中等专业学校
18. 西安现代职业高中
19. 西安第四联合职业中学
20. 西安东方职业高级中学
21. 西安涉外职业高中
22. 西安明珠职业学校
23. 西安培英育才职业高中
24. 西安工业经济职业学校
25. 西安生物医药技术职业学校
26. 西安博雅艺术职业中学
27. 西安经开职业学校
28. 西安市机电职业技术学校
29. 西安交通大学附属中学
30. 西安市长安区第一中学
31. 西安市第八十五中学
32. 西安职业技术学院
33. 西安航空职业技术学院
34. 西安铁路职业技术学院
这些学校提供多种专业，如机械制造、电子信息、建筑工程等，旨在培养技术技能型人才。如果您需要更详细的信息，比如学校的具体地址、专业设置或联系方式，请告知
