四川省华蓥职业技术学校是一所位于广安市华蓥市的公办中等职业技术学校，根据提供的信息，该校开设了以下专业：
1. 电子技术应用
2. 机械加工（精密模具方向）
3. 高星级酒店运营与管理
4. 汽车应用与维修
5. 建筑工程施工
6. 学前教育
7. 机电一体化技术
8. 旅游服务与管理
9. 数控应用技术
10. 模具加工技术
11. 航空发动机装试技术专业
12. 飞机部件修理专业
13. 航空地面设备维修专业
14. 机场场务技术与管理专业
这些专业中，电子技术、机械加工、建筑工程施工等为广安市重点专业。学校提供全日制教育，并为学生提供一流的学习生活服务。
