根据提供的信息，江苏省高邮市有以下几所职业学校：
江苏省扬州商业技工学校
地址：江苏省扬州市高邮市文友中路88号
类型：管理类
江苏省扬州商务高等职业学校
创建时间：1959年
类型：五年制高等职业教育
江苏省高邮中等专业学校
地址：高邮市晁海东路东头
类型：职业
高邮职教中心
类型：集高等教育、职业教育、成人教育于一体的大型现代化学校
高邮市技工学校
地址：江苏省扬州市高邮市文游中路88号
类型：理工
高邮市阳光职业学校
类型：中专
专业：电子
高邮市阳光外国语学校
淮阴工学院
类型：理工
地址：江苏
高邮市职工中等专业学校
类型：中等职业教育、成人教育、职业培训
江苏省高邮中等专业学校（其他名称）
包括：高邮开放大学、江苏省高邮社区培训学院、江苏联合职业技术学院高邮办学点、高邮市财会职工学校
这些学校提供不同的教育类型和课程，包括中等职业教育、高等职业教育、成人教育和职业培训等。部分学校还与多家知名企业有用人合作关系，毕业生就业率较高。
如果您需要更详细的信息，比如学校的具体专业、课程设置或者入学要求等，请告诉我，我会尽力提供帮助
