沙市职高，即位于湖北省荆州市沙市区的一些中等职业学校，以下是其中一些代表性的学校：
沙市自立中等职业技术学校
专注于特殊教育，为听障和智障等人群提供教育。
配备有多感官综合康复室等现代化设施。
沙市财经学校
开设会计电算化等13个专业。
强调“育人为本、对接产业”的办学理念。
沙市高新技术工程学校
建有智能控制、制造、建筑和商贸等专业群。
推行“理实一体”、“项目教学”的人才培养模式。
湖北省创业技工学校
民办全日制中等职业学校，规模较大。
曾获“全国先进技工学校”称号。
湖北省公安县职业技术教育中心学校
公办全日制中等职业学校，重点职业学校之一。
多次获得“省职业教育先进集体”荣誉。
荆州职业技术学院
公办全日制普通高等专科学校。
拥有多个省级品牌专业和实训基地。
荆州市机械电子工业学校
公办，开设有12个专业，如服装设计、数控等。
荆州市工业学校（荆州技师学院）
公办，国家示范和国家级重点中等职业学校。
拥有两个校区，专业包括数控、模具设计等。
荆州市职业教育中心
公办，提供中等职业教育。
江陵县职业教育中心（湖北省现代农业技师学院）
公办，专注于现代农业技术教育。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体学校的详细地址和开设专业可能会有所变动，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息
