河南省的职业高中包括但不限于以下几所：
1. 郑州市第一职业技术学校
2. 河南工业职业技术学院
3. 郑州电力高级技工学校
4. 郑州市第二职业中等专业学校
5. 河南财税职业学院
6. 郑州市第三职业中等专业学校
7. 河南职业技术学院
8. 郑州市科技工业学校
9. 郑州市财经学校
10. 郑州市国防科技学校
11. 开封市第一职业中等专业学校
12. 开封市现代科技中等职业学校
13. 洛阳市第四职业高中
14. 洛阳市财经职业高中
15. 新安县职业高级中学
16. 新县千斤职业高级中学
17. 新县职业高级中学
18. 林州市经济管理学校
19. 信阳市第一职业高级中学
20. 巩义市清艺美术专业学校
21. 台前县职业高中
22. 长葛市立兴职业高中
23. 商城县职业高级中学
24. 周口市职业高级中学
以上信息涵盖了河南省内多个城市的职业高中，提供的专业包括机械、电子、建筑、计算机、财会等领域。学生可以在这些学校学习后获得相关职业技能证书，有助于就业或继续深造
