济宁市的公办职业高中包括：
1. 济宁市职业中等专业学校
2. 济宁市技师学院附属中等职业学校
3. 济宁化工职业技术学校
4. 济宁市羊山职业技术学校
5. 济宁市高级职业学校
6. 济宁市艺术职业学校
7. 济宁市第一技术学校
8. 济宁市第二技术学校
9. 济宁市机械工业学校
10. 嘉祥县职业中等专业学校
11. 济宁第一职业中专
12. 曲阜职业中专
这些学校提供不同的专业设置，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的学校和专业。如果您需要更详细的信息，比如学校排名、专业设置或招生政策，请告诉我，我会尽力提供帮助
