福建省的中等职业教育学校众多，涵盖了各种专业，为学生提供了多样化的教育选择。以下是一些福建省内较为知名的中等职业教育学校：
1. 福州职业技术学院
2. 福建农业工程职业技术学院
3. 福建华南职业学院
4. 厦门理工学院
5. 厦门华天涉外职业技术学院
6. 泉州信息工程学院
7. 泉州医学高等专科学校
8. 三明职业技术学院
9. 漳州职业技术学院
10. 宁德职业技术学院
11. 莆田学院
12. 龙岩华侨职业中专学校（龙岩华侨艺术学校）
13. 漳平职业中专学校
14. 福建惠安开成职业中专学校
15. 闽侯职业中专学校
16. 福州经济技术开发区职业中专学校
17. 平潭职业中专学校
18. 泉州工商旅游职业中专学校
19. 福建联合中等专业学校
20. 福建艺术职业学院
21. 福建中专学校
22. 福州旅游职业中专学校
23. 福州工程学校
24. 福州信息职业技术学院
25. 福州南方职业学院
26. 福州黎明职业学院
27. 福州城市职业学院
28. 福州会计职业技术学院
29. 福州科技职业技术学院
30. 福州外语外贸职业技术学院
31. 福州卫生职业技术学院
32. 福州软件职业技术学院
以上信息包含了公办和民办的中等职业教育学校，以及提供不同专业选择的学校。这些学校为学生提供了丰富的职业教育和技能培训，以适应社会对各类人才的需求。
