铜陵县的职业高中开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 航空服务专业
2. 铁道运输服务专业
3. 护理专业
4. 无人机操控与维护专业
5. 电子商务专业
6. 计算机应用专业
7. 社会文化艺术专业
8. 休闲体育服务与管理专业
9. 智慧健康养老服务等专业
10. 机电技术专业
11. 电工电子专业
12. 保安专业
13. 机械加工技术专业
14. 计算机技术及应用专业
15. 电脑艺术设计专业
16. 动漫设计与制作专业
17. 广告与会展专业
18. 国际经济与商贸专业
19. 会计专业
20. 建筑经济管理专业
21. 酒店管理专业
22. 旅游管理专业
23. 汽车技术服务与营销专业
24. 市场营销专业
25. 文秘专业
26. 物流管理专业
27. 医学检验技术专业
28. 医学影像技术专业
29. 医药营销专业
30. 装潢艺术设计专业
31. 电气自动化技术专业
32. 汽车检测与维修技术专业
33. 应用电子技术专业
34. 工业机器人技术专业
35. 机电一体化技术专业
36. 软件技术专业
37. 电子商务技术专业
38. 数字媒体应用技术专业
39. 信息安全与管理专业
请注意，专业设置可能会随着时间和教育需求的变化而有所调整。建议直接咨询相关学校获取最新的专业信息
