吉林市的职业高中（职高）开设的专业主要包括：
1. 机械类：如汽车运用与维修、机械加工技术、数控技术应用、工业机器人应用等。
2. 电子类：如电子技术应用、计算机平面设计、电子电器应用与维修、计算机网络技术（网络安防）、数字动漫技术、多媒体技术与应用等。
3. 电气类：如铁道运输管理、电气工程、建筑工程技术等。
4. 建筑类：如建筑工程技术。
5. 化工类：相关专业未在参考信息中提及。
6. 汽车类：如汽车运用与维修。
7. 服装类：相关专业未在参考信息中提及。
8. 商贸类：相关专业未在参考信息中提及。
9. 医学类：如康复治疗技术、口腔医学、医学美容技术等（由白城医学高等专科学校等专业提供）。
10. 信息技术类：如电子商务、UI设计、动漫设计、软件开发、人工智能、电子竞技等。
11. 其他：如幼师、种植、养殖、计算机、旅游、会计、英语、电子电工、汽修、影视等。
选择适合的专业时，应考虑个人兴趣、未来职业规划以及市场需求。
