在长沙，适合初中毕业生的职业高中学校包括：
1. 长沙华中涉外职业高中
创办于2005年，是全日制中等职业学校。
2. 长沙市信息职业技术学校
国家级重点中等职业学校，湖南省示范性中职学校。
3. 长沙财经学校
公办重点职高，专业包括航空服务、酒店管理、会计等。
4. 长沙航天学校
公办重点职高，专业包括航空服务、城市轨道交通运营服务、机器人技术等。
5. 湖南省艺术学校
公办重点职高，专业包括舞蹈、音乐、美术等。
6. 湖南铁道职业技术学院
提供实用专业技能培训和职场素养锻炼。
7. 湖南职业技术学院
适合初中毕业生的需求，教育体系成熟。
8. 湖南民族职业学院
同样适合初中毕业生，提供良好的教育。
9. 湖南交通高级技工学校
提供专业技能培训。
10. 湖南省医药技工学校
专业的技工学校。
11. 长沙现代应用技术学校
提供现代应用技术教育。
12. 湖南曙光科技技工学校
提供科技技能教育。
13. 长沙高新技术工程学校
位于长沙市高新区。
14. 长沙航空职业技术学院
位于圭塘，专业包括航空服务。
以上信息来源于不同时间点的发布信息，具体情况建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息
