阿城地区的职业高中学校开设的专业包括但不限于以下几类：
1. 幼师专业
2. 种植专业
3. 养殖专业
4. 机电专业
5. 电子电工专业
6. 汽修专业
7. 计算机专业
8. 建筑专业
9. 旅游专业
10. 医卫专业
11. 会计专业
12. 文秘专业
13. 商贸专业
14. 英语专业
15. 音乐专业
16. 美术专业
17. 服装专业
18. 服饰艺术专业
19. 表演专业
20. 烹饪专业
21. 影视制作专业
22. 楼宇专业
23. 印刷专业
24. 动漫专业
请注意，具体开设的专业可能因学校而异，建议直接咨询当地的教育局或相关学校获取最准确的信息
