获嘉县职业中等专业学校开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 计算机及应用
2. 机械加工技术
3. 电子电器应用与维修
4. 服装工艺与制作
5. 旅游服务与管理
6. 幼儿教育
7. 工艺美术
8. 农机设备应用与维修
9. 建筑表现
10. 建筑工程施工
11. 电梯安装与维修保养
12. 机电技术应用
13. 物联网技术应用
14. 数字媒体技术应用
15. 网络信息安全
16. 计算机平面设计
17. 高星级饭店运营与管理
18. 化工工艺
学校提供全日制教育以及短期培训班，并承担“阳光工程”培训任务。
