张家口职业教育中心（或称张家口职业技术学院）提供的专业包括但不限于以下几个：
1. 信息技术专业群
2. 现代服务专业群
3. 美术专业
4. 建筑专业
5. 导游专业
6. 烹饪专业
7. 财会专业
8. 文秘专业
此外，根据最新的信息，张家口职业技术学院的一些王牌专业和招生专业包括：
机电一体化技术
道路桥梁工程技术
移动通信技术
汽车检测与维修技术
建筑装饰工程技术
软件技术
智能网联汽车技术
汽车制造与试验技术
大数据与会计
请注意，以上信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议直接咨询学校或访问其官方网站获取最新信息
