学前教育职高课程通常包括：
基础学科 ：语文、数学、英语、信息技术、体育等。专业课程
学前教育概论：介绍学前教育的概念、发展历程、理论基础和现状。
幼儿发展心理学：研究幼儿生理、心理和社会发展规律。
幼儿保育与健康：介绍幼儿保健的基本知识、健康管理和突发疾病处理。
幼儿园教育活动设计与实施：学习幼儿园各类教育活动的设计原则、方法和技巧。
幼儿学习与评价：学习幼儿学习过程中的特点和规律，培养观察和评价能力。
幼儿教育管理：研究幼儿园教育管理的基本理论和方法。
儿童文学与美育：学习儿童文学的概念、特点和教育功能。
幼儿园安全与卫生：介绍幼儿园安全与卫生管理的基本知识和操作技能。
实践性教学：
包括幼儿园实习、教育调查、社会调查等。
这些课程旨在培养学生对学前教育理论和实践的基本了解和操作能力，为将来从事学前教育工作打下基础。
