临清市的职业高中提供的专业包括但不限于以下几个领域：
1. 计算机专业
包括平面设计、室内装修设计、网页制作、游戏编程、软件开发、电子商务等。
2. 机电一体化专业
涵盖机械原理和电力知识，适合对机械维修和电气化有兴趣的学生。
3. 汽修专业
面向汽车技术服务领域，适合对汽车维修和制造感兴趣的学生。
4. 幼师专业
旨在培养幼儿教育工作者。
5. 种植和养殖专业
专注于农业领域的种植和养殖技术。
6. 建筑专业
涵盖建筑设计、施工管理等相关知识。
7. 旅游专业
培养旅游行业所需的服务和管理人才。
8. 医卫专业
包括医学护理、中医理疗等，为医疗行业培养人才。
9. 财会专业
专注于会计、财务管理和审计等领域。
10. 文秘专业
培养行政管理和文书工作的专门人才。
11. 烹饪专业
旨在培养厨师和餐饮管理人才。
12. 电子电工专业
涵盖电子技术和电工技能。
13. 旅游专业
培养旅游行业所需的服务和管理人才。
14. 影视制作专业
包括影视剪辑、制作和设计等。
15. 动漫专业
专注于动画制作和游戏设计等领域。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校以获取最新的专业设置和招生信息
