石狮市提供五年制中专教育的学校包括：
1. 泉州纺织服装职业学院（五年制高职）
招生专业：服装设计与工艺、广告艺术设计、婴幼儿托育服务与管理等
2. 泉州海洋职业学院（五年制高职）
招生专业：高速铁路客运服务、航海技术、轮机工程技术等
3. 石狮鹏山工贸学校
特色：省级重点中等职业学校，位于石狮市南洋路南段，邻近石狮服装城
4. 福建技师学院石狮校区（五年制高职、技师学院预备技师班）
5. 福建工贸学校
6. 泉州农业学校
7. 泉州市高级技工学校
8. 泉州华侨职业中专学校
9. 丰泽区的泉州海丝商贸职业技术学校
10. 石狮城乡职业学校
11. 石狮市东韶职业技术学校
12. 石狮市石航职业中专学校
13. 石狮市职业中学
14. 石狮市轻工工艺学校
15. 石狮市城市职业学校
16. 石狮市泉港职业中专
这些学校为学生提供多样化的职业技术教育培训，包括服装设计、机械制造、电子商务、汽车维修等专业领域。学生毕业后可以选择直接就业或继续升入本科院校深造
