宜城中等专业学校开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 计算机应用
2. 电子技术应用
3. 数控技术应用
4. 机械加工技术
5. 会计
6. 涉农专业
7. 作物生产技术
8. 机电技术应用
9. 汽车运用与维修
10. 网络营销
11. 网络信息安全
12. 畜牧业类（如畜禽生产技术）
13. 电子商务类（如网络营销）
14. 农业类（如作物生产技术）
15. 机械设计制造类（如机械加工技术）
16. 自动化类（如机电技术应用）
17. 道路运输类（如汽车运用与维修）
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询宜城中等专业学校或访问其官方网站获取最新信息
