四会市位于广东省中部,以其丰富的美食文化而著称。以下是一些四会市附近的小吃:
烧鹅:
以皮脆肉嫩、色泽金黄闻名。
白切鸡:
选材上乘,烹饪讲究,口感鲜嫩。
猪杂汤:
具有浓郁的地方特色。
豆花:
口感细腻,是当地流行的甜品。
糯米鸡:
味道独特,深受当地人喜爱。
无笃石螺:
又称“仙螺”,以其韧肖的口感和鲜美的肉味著称。
地豆炭烧肉:
使用当地特色山茶油烧制,具有独特的香味和健康功效。
四会濑粉:
俗称粉仔,是当地的传统小吃,以粘米粉制成,口感滑嫩。
煎黄鲫鱼:
以新鲜黄鲫鱼为原料,煎制而成,味道鲜美。
茶油鸡:
使用当地山茶油烹饪,鲜香嫩滑,无腥味。
这些小吃各具特色,是体验四会美食文化的好选择。