淄博市的大中专院校包括但不限于以下几所：
淄博工业学校- 国家级重点职业中专，开设有财经商贸、加工制造、交通运输教育等25个专业。
淄博市第一职业中专- 综合性中专学校，开设有商贸类、机电类、美术类等专业。
淄博市第二职业中专- 以培养高素质技术技能型人才为目标，开设有建筑工程类、汽车技术类、电子商务类等专业。
淄博市第三至第十一职业中专- 包括淄博市职业学校、淄博市轻工商务学校、淄博市电力职业技术学校、淄博市金融职业学校、淄博市信息职业技术学校、淄博市天翼财税职业学校等。
淄博职业学院- 提供高等职业教育。
山东中医药高等专科学校淄博校区- 提供中医药相关专业教育。
山东力明科技职业学院- 提供科技类专业教育。
淄博市职业教育中心- 提供各类职业培训和教育。
淄博师范高等专科学校- 提供师范类专业教育。
山东丝绸纺织职业学院- 提供纺织相关专业教育。
山东万杰医学院- 提供医学类专业教育。
淄博科技职业学院- 提供科技类专业教育。
山东工业职业学院- 提供工业类专业教育。
山东铝业职业学院- 提供铝业相关专业教育。
山东化工职业学院- 提供化工类专业教育。
山东省水利职工大学省医药学校- 提供水利和医药相关专业教育。
请注意，以上信息可能不全面，具体院校名单和开设专业可能会有所变动，建议联系当地教育部门或相关院校获取最新信息
