南昌第一中等专业学校开设了许多专业，其中一些特色和专业包括：
1. 计算机相关专业：
计算机动漫游戏（VR方向）
计算机平面设计
数字媒体技术应用
计算机应用
2. 电子技术应用相关专业：
电子技术应用（物联网、智能家居方向）
电子电器应用与维修
3. 机械制造技术相关专业：
机械制造技术
数控技术应用
机电技术应用
4. 城市轨道交通运营管理相关专业：
城市轨道交通运营管理（乘务方向）
城市轨道交通运营管理（高速公路方向）
5. 财经类专业：
会计
财务管理
6. 艺术类专业：
视觉传达设计
环境艺术设计
7. 医药类专业：
医学检验技术
临床医学
8. 其他专业：
旅游服务
电子商务
学前教育
9. 市级精品专业：
电子商务
电子技术应用
学前教育
数控技术应用
会计电算化
10. 国家级重点职校专业：
电气技术应用
网络技术运用
旅游服务
请注意，专业的选择应考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划。建议进一步了解每个专业的详细课程内容、师资力量、就业前景等信息，以便作出最适合自己的选择。
