铜川市的大中专院校开设的专业包括但不限于以下几个：
铜川市职业中等专业学校
数控车铣
电工电子
微机
采煤
机电
化工
烹饪
美容美发
服装设计制作
铜川职业技术学院
建筑装饰工程技术
建筑工程技术
建设工程管理
机电一体化技术
电气自动化技术
汽车制造与试验技术
铁道交通运营管理
城市轨道交通工程技术
软件技术
人工智能技术应用
工业软件开发技术
动漫制作技术
现代移动通信技术
护理
助产
药学
医药营销
中药
工程测量技术
材料工程技术
建筑电气工程技术
应用化工技术
汉语
英语教育
商务英语
动漫设计与制作
初等教育
学前教育
旅游管理
机械制造与自动化
数控技术
铜川市耀州区高级职业中学
计算机类（计算机平面设计、现代通信技术应用）
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的专业可能会有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息
