南昌的中专和技校包括：
1. 南昌工业职业技术学校
2. 南昌财经职业技术学校
3. 南昌航空职业技术学校
4. 南昌信息职业技术学校
5. 南昌城市职业学院
6. 南昌市第二职业中等专业学校
7. 南昌汽车机电学校
8. 南昌市体育运动学校
9. 江西外语外贸职业学校（高新校区和瑶湖校区）
10. 江西中山艺术学校
11. 江西建设职业技术学院（中专部）
12. 核工业南昌技工学校
13. 江西省石油技工学校
14. 江西建设职业技术学校
15. 江西第二机床厂技工学校
16. 南昌市第一中等专业学校
17. 南昌推拿按摩职业中等专业学校
18. 南昌市交通航空职业学校
19. 南昌市艺术职业学校
20. 南昌县中等专业学校
21. 南昌市新建区职业技术学校
22. 南昌工业工程学校
23. 南昌铁路运输学校
24. 南昌现代职业技术学院
25. 南昌华中汽车技术学校
26. 江西省电子信息技师学院
27. 江西省水利工程技师学院
28. 江西制造职业技术学院
29. 江西省机电职业技术学院
30. 江西化学工业学校
31. 江西现代职业技术学院
32. 江西科技学院
33. 江西外语外贸学院
以上信息根据发布时间整理，具体学校可能会有变动，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息
