广东开设中药专业的中专学校包括：
1. 广东省湛江卫生学校
2. 广州卫生学校
3. 惠州卫生学校
4. 汕头卫生学校
5. 湛江中医学校
6. 揭阳卫生学校
7. 广东潮州卫生学校
8. 广东连州卫生学校
9. 广东新兴中药学校
10. 广州涉外学院中职部
11. 广东岭南现代技师学院（中药专业）
12. 肇庆市商务技工学校（中药专业）
13. 东莞联合高级技工学校（中药专业）
14. 汕头中医药技工学校（中药专业）
15. 广东应用技工学校（中药专业）
16. 广东南粤技工学校（中药专业）
17. 佛山市南海区卫生职业技术学校
18. 河源市卫生学校
19. 普宁职业技术学校
20. 广州市医药职业学校
21. 汕头市卫生学校
22. 惠州卫生职业技术学院中职部
23. 广东省食品药品职业技术学校
24. 广东江门中医药学校
25. 云浮市中等专业学校
26. 新兴理工学校
27. 佛山市卫生职业技术学校
28. 广州增城区卫生职业技术学校
29. 广东黄埔卫生职业技术学校
30. 珠海市卫生学校
以上信息来源于网络，排名不分先后。中药专业是一个具有广阔发展前景的专业，毕业生可以在中药研究、品质鉴定、中药制药质量检查、调剂和管理等多方面工作。
